カレーづくり　in Open Canpus | 沖縄本校 | 学校法人つくば開成学園つくば開成国際高等学校

カレーづくり　in Open Canpus

2018年08月18日 20:21

今回の理科・家庭科コラボ企画！は、カレー作りです！

理科では、普段食べている野菜はどの部位を食べているのか。

鳥の先祖はなんなのかを学びました！

みなさんはご存知ですか？

「鳥の先祖はなんでしょう？」

最近は映画「ジュラシック・ワールド」や県立博物館・美術館でも展示されているもの……….。

そう！「恐竜です！」

そのカレーを作りながら学んだことが、大学入試の問題に出る！ということで、大学入試を解いてみました！

生徒達も理解しながら、新たな学びや大学入試をカレー作りを通し、身近に感じれたのではないでしょうか。

加えて、家庭科の実習では、普段食べているカレーのルーをはじめから作ってみました！！

最初は白ぽい粉ですが、炒めていくとだんだん茶色になってきました！！

このカレー粉を使ってカレーを作ってみるとやっぱり深みがない！！

カレーのルーの成分表示をみると、やっぱりいろいろ入ってますね！

そのさまざまな具材が深みを出すことが身にしみました！

生徒達の感想からも「市販ルーの偉大さが分かった」

「大学入試は習ったことから出ると知った」「恐竜は変化したが生きている」

などさまざまなコメントがありました。

やっぱりみんなで協力して作ったカレーはおいしかったですね！！

男子一同は女子に協力してもらい何とか完成できました。

女の子たちに感謝です！！

先生達も美味しくいただきました！ごちそうさま！！

毎回調理実習に参加してくれる生徒から、シェフも誕生の予感です。

彼のカレーはホントに最高でした。

市販ルーの偉大さに生徒一同と気づいた　理科担当　：　橋詰

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